中国的12生肖文化你知道多少，我国古代特别重视鸡，它被称为“五德之禽”，这里的“五德”指的是哪五德?鸡为为何是五德之禽呢?
“五德”指的是文德、武德、勇德、仁德、信德。”《韩诗外传》说，它头上有冠，是文德;足后有距能斗，是武德;敌前敢拼，是勇德;有食物招呼同类，是仁德;守夜不失时，天明报晓，是信德。民间将鸡视为吉祥物，说它可以避邪，还可以吃掉各种毒虫，为人类除害。所以，开年第一天被定为定为“鸡日”。
开年第一天被定为定为“鸡日”的风俗是由古代神话演变而来的。据说，东海中有一座大山，名度朔山，山上有一株巨大无比的桃树，树根向周围伸展，足足有三千里方圆，树顶有一只金鸡，日出报晓。它一啼，天下的鸡就跟着叫起来了，所以元旦所剪的鸡，其实就是象征着天鸡。古人元旦刻桃木为神像，立在大门前，还要插几根公鸡毛象征天鸡，后来插鸡毛的风俗变成剪鸡当作窗花的风俗了。
在《荆楚岁时记》上，对元旦剪鸡的风俗即有所记载，看来这个风俗在南北朝时就开始了，至今至少流传了一千五百年以上。
